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“酸甜苦辣它先尝”这么多年你的筷子用对了吗?

时间:2021/11/8 15:54:30来源:本站 作者:admin 点击:79次
展会还积极安排网上商贸配对会议,按买家个性需要制订建议参展商名单,以促成更多交易和合作。 筷子用完后要及时清除食物残留并彻底清洗。 没有及时清洗的筷子,残留着的食物残渣是霉菌、细菌最好的培养基,丰富的营养物质能让其在几个小时内就呈

展会还积极安排网上商贸配对会议,按买家个性需要制订建议参展商名单,以促成更多交易和合作。

筷子用完后要及时清除食物残留并彻底清洗。 没有及时清洗的筷子,残留着的食物残渣是霉菌、细菌最好的培养基,丰富的营养物质能让其在几个小时内就呈几何速度增长,加速筷子霉变。

存储要保持干燥细菌和霉菌等微生物都喜欢在潮湿的环境下生存,所以筷子清洗干净后应该将水分沥干、风干,不给它们提供生存的条件。

筷子盒也应该通风、有出水孔,避免存水。

此外,还应该注意保持封闭,防止储存的筷子被苍蝇、蟑螂等“光顾”。 筷子需要定期更换,建议最佳的使用时间是3~6个月。

貌似只要筷子没断,就可以用好多年,但是如果使用时间过长的话,筷子表面容易磨损而变得粗糙,出现裂纹、凹槽等,非常容易滋生细菌、霉菌等微生物。

一次性筷子少用在外就餐或者点外卖时,大家经常会选择一次性筷子。

认为其在方便的同时,还干净、卫生。

其实不然,一次性筷子除了不环保之外,还存在一定的健康隐患。 首先,一次性筷子生产厂家以小型企业为主,卫生要求难以得到保障;其次,很可能使用到搁置时间过长的一次性筷子,过了保质期的筷子有可能已发生霉变;最后,一次性筷子一般都是拆开后就直接使用,未经过彻底清洗。 小贴士:筷子头朝上不一定卫生之前有观点表示,用筷笼放筷子时,只要将筷子头朝上放置,就能保证卫生。

其实,筷子头朝上不一定卫生,要根据自家情况灵活调整。

如果筷笼悬空且底部有洞帮助渗水,那么筷子头朝上或朝下影响不大。

但如筷子头朝上放,筷笼又邻近水池或切菜板,清洗肉菜、切剁食材时很容易使碎渣溅到筷子上,尤其是生肉细菌较多,对健康危害更大。 其实,筷子是否卫生跟多种因素有关。

如果洗得不干净、残留物多,加上存放位置不通风透气,潮湿度大,筷子就会在很短时间内滋生大量细菌。

只要用热的流动水冲洗,绝大多数残留物和细菌都能被冲洗掉,再保证存放的环境相对干燥(筷笼应有一定高度,远离水池),筷子基本不会生长大量致病菌。 有条件的家庭,每天最好用消毒碗柜高温消毒一次。 当然,就算放置使用得当,筷子也要经常换,尤其出现以下情况时:1.表面出现斑点。 只有当微生物堆积到一定数量,才会导致木筷子出现这种变化,拿洗洁精洗、热水烫、钢丝球刷是没用的,换新是唯一办法。

2.筷子出现变形、明显凹槽。 这样的筷子比没变形的更容易滋生微生物,也不方便夹菜。 理论上,几乎每天都使用的竹筷、木筷,建议3~6个月更换一次。

(人民健康网综合自健康中国、生命时报)。

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